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III Simposio Internacional de Parasitología Agrícola. AIA. 2023. 27(Suplemento 1): 22-24
Issn 0188789-0
http://doi.org/10.53897/RevAIA.23.27.18
Aislamiento e identificación de hongos
fitopatógenos en dátiles en poscosecha en Valle
de Mexicali, México
Fungi Isolation and Identification Associated with Post-Harvest of
Date Palm in Mexicali Valley, Mexico
Jessica Eunice Contreras Espinoza
1 https://orcid.org/0009-0001-5098-5747
Raúl Enrique Valle Gough
1
https://orcid.org/0000-0002-0376-946x
Fidel Núñez Ramírez
1
https://orcid.org/0000-0002-5405-3875
Samuel Uriel Samaniego Gámez
1
https://orcid.org/0000-0002-6438-6462
José M. Barrera Gavira
2
https://orcid.org/0000-0002-9908-5969
Laia Torregosa Sauret
3 https://orcid.org/0000-0003-1501-2605
Oscar Alberto Moreno Valenzuela
4 https://orcid.org/0000-0028934-7152
Blancka Yesenia Samaniego Gámez
1*
https://orcid.org/0000-0003-4126-6561
1
Instituto de Ciencias Agrícolas, Universidad Autónoma de Baja California
Ejido Nuevo León, Mexicali, Baja California, México.
2
Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, Cataluña, España.
3
Industrial Leridana del Frío S.L. (Ilerfred), Lleida, España.
4
Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C., Unidad de Bioquímica y Biología Molecular de
Plantas, Mérida, Yucatán, México.
*Autor de correspondencia: samaniego.blancka@uabc.edu.mx
Resumen
Introducción. El cultivo de palma datilera
(Phoenix dactylifera L.) es de gran relevancia
económica en el noroeste de México, particu-
larmente en el estado de Baja California. La
superficie cultivada y el volumen de producción
de dátiles se incrementó exponencialmen-
te durante la última década; sin embargo, la
presencia de enfermedades disminuye algunas
características de calidad de los frutos, consi-
deradas como defectos por normas alimentarias
internacionales, siendo indispensable la iden-
tificación de agentes causales para su control.
Abstract
Introduction. The date palm (Phoenix
dactylifera L.) is of economic relevance in nor-
thwestern Mexico, particularly in the state of
Baja California. Cultivated area and produc-
tion volume of dates increased exponentially
during the last decade. However, the presence
of diseases decreases some fruit quality charac-
teristics, considered as defects by international
food standards, making it essential to identify
the causal agents for their control. Objective.
To isolate and identify phytopathogenic fungi
during postharvest dates in Mexicali Valley.
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Issn 0188789-0
Aislamiento e identificación de hongos fitopatógenos en dátiles... | Fungi Isolation and Identification Associated...
Methods. Symptomatic dates from the 2022
production cycle were collected, washed with
sterile water, isolated in Potato-Dextrose-Agar
medium, macroscopically and microscopically
observed and Koch’s postulates were verified
(Cohen et al., 2021). The isolates with initial
symptoms in the pericarp, mesocarp, endocarp,
and date seed were reinoculated into asymp-
tomatic dates, through spore suspension and
with a sterile dissection needle wound. The
development of symptoms was reviewed at 3,
6, 9 and 12 days after inoculation, in the dates
that showed the initial symptom, reisolations
were performed. Results and discussion.
In the pathogenicity tests, 100% of the isolates
formed aerial mycelium, growths in white co-
lor and black powder on dates. Black colonies
with brown conidiophores, globose vesicles of
approximately 80 µm in diameter, and coni-
dia of around 5 µm were observed under the
microscope (Barnett and Hunter, 1998). Ba-
sed on the morphological characterization, it
was found that fruit symptoms were caused by
Aspergillus niger, similar to those observed in
other date-producing regions (Goudarzi et al.,
2022). Future complementary molecular iden-
tification tests are required. Conclusion. The
presence of A. niger was identified as the cau-
sative agent of black mold on postharvest dates
in Mexicali Valley.
Keywords
Black mould; date palm; Koch’s postulates;
morphology; Phoenix dactylifera L.
Objetivo. Aislar e identificar hongos fitopa-
tógenos en dátiles en poscosecha en Valle de
Mexicali. Métodos. Se colectaron dátiles sin-
tomáticos del ciclo de producción 2022, fueron
lavados con agua estéril, se realizaron aisla-
mientos en un medio de Papa-Dextrosa-Agar,
se observaron macro y microscópicamente, y se
comprobaron los postulados de Koch (Cohen
et al., 2021). Los aislamientos de síntomas
iniciales en pericarpio, mesocarpio, endocar-
pio y semilla de dátil se reinocularon en dátiles
asintomáticos, a través de suspensión de esporas
y con herida de aguja de disección estéril. Se
revisó el desarrollo de síntomas a los 3, 6, 9 y
12 días después de la inoculación, en los dátiles
que mostraron el síntoma inicial, se realizaron
reaislamientos. Resultados y discusión. En
las pruebas de patogenicidad, 100% de los ais-
lados formaron micelio aéreo, crecimientos en
color blanco y polvo negro sobre los dátiles. Se
observaron al microscopio colonias negras, con
conidióforos marrones, vesículas globosas de
80 µm de diámetro aproximadamente, y coni-
dios de alrededor de 5 µm (Barnett y Hunter,
1998). Basado en la caracterización morfológi-
ca, se encontró que los síntomas en frutos eran
ocasionados por Aspergillus niger, similares a
los observados en otras regiones productoras de
dátil (Goudarzi et al., 2022). Futuras pruebas
de identificación molecular complementarias
son requeridas. Conclusión. Se identificó la
presencia de A. niger como agente causal de
moho negro en dátiles durante la poscosecha
en Valle de Mexicali.
Palabras clave
Moho negro; Phoenix dactylifera L.; postulados
de Koch; palma datilera; morfología.
Literatura citada
Barnett, H.L. y Hunter, B.B. (1998). Illustrated genera of imperfect fungi. The American phytopathological
society. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Washington State University,
Pullman. APS Press. USA. St. Paul, Minnesota USA. 218 p.
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Cohen, Y.; Shulhani, R.; Rot, Y.; Zemach, H.; Belausov, E.; Grinberg-Baran, M.; Borenstein, M.; Pivo-
nia, S.; Ezra, D. y Shtienberg, D. (2021). Aspergillus niger, the causal agent of black mould disease in
date fruits, infects and colonizes flowers and young fruitlets. Plant Pathology. 70: 1195-1208. https://
doi.org/10.1111/ppa.13358
Goudarzi, A.; Bagheri, A. y Hajebi, A. (2022). Aspergillus niger causes black mould disease on Piarom
dates, the most economically valuable export date cultivar in southern Iran. Crop Protection. 160: 106047.
https://doi.org/10.1016/j.cropro.2022.106047.
